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食香閣食香樓品牌成立於2014年,原址位於屏東縣潮州鎮中山路66號,於2021年11月搬遷至興隆路208號。
經營者家族皆為餐飲業出身,廚師擅長廣東、泰式料理。品牌重視健康、美味,所以不添加味精,以天然食材,新鮮原味呈現每道菜餚,且店內也提供全素料理與蔬食料理。
近年來,現代人越來越注重養生,所以食香閣將原有異國料理的重口味調整為清淡、適合台灣人的口味,但若是想要品嘗正宗、道地的味道,也可事先告知,由店內客製化調整。以新鮮、養生、客製作為招牌,成為屏東地區最具特色的中泰料理店。
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